1. Jakie są prawdziwe przyczyny przyrostu masy ciała i zaburzeń odżywiania? Jako psycholog widzę główne powody, dla których człowiek buduje swoją relację z jedzeniem i swoim ciałem w sposób niekonstruktywny, czego efektem są zaburzenia odżywiania, a jako jedna z konsekwencji nadwaga. Z drugiej strony, główną przyczyną tycia jest niemożność prawidłowego rozpoznania i zaspokojenia głodu. Głód fizjologiczny i głód psychiczny. W tym sensie możemy powiedzieć, że gruba osoba jest osobą bardzo głodną, ​​choć dla wielu będzie to oczywiście wydawać się bardzo dziwne. 2. Jak się odżywiać, aby schudnąć? Aby schudnąć, możesz wypróbować szeroką gamę ograniczeń dietetycznych, od osobnych posiłków po surowy post. Aby jednak stać się szczupłą osobą i pozostać taką w przyszłości, trzeba odżywiać się smacznie, sycąco i zdrowo. Gdy tylko wypadnie jedna rzecz (przyjemność jedzenia, sytość czy korzyść), droga do szczupłej sylwetki staje się bardzo skomplikowana. 3. Czy można jeść po godzinie 18:00? Jeśli kładziesz się spać, jak przeciętny człowiek, o 22:00-01:00, czyli po 18:00, to jest to nie tylko możliwe, ale i konieczne. W przeciwnym razie będziesz kumulował głód, co z czasem doprowadzi do spowolnienia procesów metabolicznych i przyrostu masy ciała, lub po prostu do załamania i wieczornego żarłoczności. 4. Czy nadwaga jest niebezpieczna dla zdrowia? Według najnowszych danych, które w szczególności można znaleźć w książce „Intuicyjne odżywianie” S. Bronnikowej, kobiety o wskaźniku masy ciała od 25 do 30 mają statystycznie dłuższą oczekiwaną długość życia i mniejsze ryzyko dla zdrowia, chociaż według klasyfikacja WHO te same wskaźniki są uważane za nadmierną wagę. Dlatego niewielka nadwaga u kobiet może być nawet korzystna. Chyba że będzie to 20 lub więcej dodatkowych kilogramów. Większe zagrożenie dla zdrowia wiąże się z dietą, aktywnością fizyczną oraz obecnością lub brakiem złych nawyków, niż z samymi kilogramami. Tym samym kobieta, która ma 5-10 kg nadwagi, ale prowadzi aktywny tryb życia, nie ma złych nawyków i ją ma dieta zawiera dużo warzyw, owoców, węglowodanów złożonych i białka, będzie miała znacznie mniejsze ryzyko dla zdrowia niż jej szczupła koleżanka, która wypija 6 filiżanek kawy dziennie, prowadzi siedzący tryb życia i je głównie żywność przetworzoną i fast foody. Przeczytaj więcej Będziemy porozmawiaj o tym, jak przywrócić zdrową relację z jedzeniem na szkoleniu online „JEDZENIE WAGA” tutaj 5. Przybrałam na wadze po porodzie, co mam teraz zrobić? Jeśli niepokoi Cię Twoja waga, masz wszelkie szanse, aby się jej pozbyć. Ale w tym celu w żadnym wypadku nie należy uciekać się do ograniczeń dietetycznych, zwłaszcza jeśli karmisz piersią. Ważne będzie, aby nie kumulować głodu, regularnie i satysfakcjonująco zjeść śniadanie, obiad, kolację, a także szukać sposobów na zaspokojenie swoich potrzeb w nowej roli (rola mamy) bez pomocy jedzenia. 6. Którą dietę odchudzającą lepiej wybrać? Kocham to. Każda dieta jest skuteczna na jakiś czas, więc nie ma znaczenia, którą wybierzesz. Statystyki pokazują jednak, że 90% osób przechodzących na dietę odzyskuje wagę w ciągu najbliższych 4-5 lat, a niektórzy nawet więcej. Dlatego każda dieta może być odpowiednia do tymczasowej, jednorazowej utraty wagi. Jeśli jednak Twoim celem jest wygodne odżywianie się przez całe życie i utrzymywanie prawidłowej wagi, żadna dieta nie pomoże Ci w osiągnięciu tego celu. Bo na jakiejkolwiek diecie nie da się pozostać do końca życia. 7. Dlaczego tracę na wadze, a potem po pewnym czasie wraca? Bo nadwaga to tylko objaw, wierzchołek góry lodowej. A za tym najczęściej kryje się zerwana relacja z jedzeniem, swoim ciałem, innymi ludźmi i sobą. Jeśli spróbujesz zrobić coś tylko z wagą lub z wagą i jedzeniem, ignorując głębsze przyczyny, to prędzej czy później poniesiesz porażkę. Kiedy już będziesz mieć wystarczająco dobrą relację ze swoim ciałem, nauczysz się lepiej rozumieć jego sygnały i potrzeby,gdy tylko zaczniesz bardziej konstruktywnie współdziałać z otaczającymi Cię ludźmi, gdy zaczniesz akceptować siebie bez względu na liczbę na wadze, zobaczysz, że waga spadnie prawie sama. 8. Czy potrzebujesz siły woli, aby schudnąć? Nie, nie potrzebne. Siła woli jest potrzebna tam, gdzie musisz przetrwać. Na diecie, na czczo, na siłowni (jeśli idziesz tam na siłę). Ale nie da się tego cały czas znosić, a żeby mieć stabilną wagę i normalny kontakt z jedzeniem, trzeba stale, każdego dnia wykonywać szereg czynności. I żadna siła woli tu nie pomoże. Pomoże w tym świadomość, jasna motywacja i zrozumienie tego, co dokładnie należy zrobić. 9. Prawie nic nie jem, a mimo to tyję, dlaczego? Ponieważ nasz organizm ma instynkt samozachowawczy. Co w szczególności wyraża się w tym, że gdy tylko zaczniemy ograniczać się w jedzeniu, nasz organizm zaczyna zwalniać metabolizm i magazynować tłuszcz. Nawet przy skromnej diecie organizm „wyrwie” trochę kalorii, aby przenieść je do rezerwy. A to tylko kwestia czasu, zanim to nastąpi. Dlatego, aby schudnąć, należy najpierw w pełni i na czas zaspokoić głód cielesny. 10. Co zrobić, jeśli ciągle masz ochotę na słodycze i nie możesz się powstrzymać? Dowiedz się, dlaczego dokładnie Cię to przyciąga. Powodów może być kilka. Po pierwsze: w Twojej diecie nie ma węglowodanów złożonych lub jest ich bardzo mało (owsianka, makaron, ziemniaki, ciemne pieczywo, warzywa). Jeżeli nie będziesz jadł tych pokarmów na co dzień, to najprawdopodobniej będziesz mieć ochotę na tzw. węglowodany proste (czekolada, słodycze itp.). Po drugie: jesz nieregularnie (przerwy między posiłkami przekraczają 5 godzin) i kumulujesz głód. A kiedy narasta głód i naprawdę chce się jeść, najszybszym sposobem na poradzenie sobie z nim jest często zjedzenie czegoś słodkiego. Po trzecie: słodyczy używa się nie po to, żeby cieszyć się smakiem, ale żeby zaspokoić jakieś potrzeby emocjonalne lub rozwiązać jakieś problemy psychiczne (np zrelaksować się, rozładować napięcie, pokonać nudę, poradzić sobie z lękiem itp.). 11. Jak schudnąć dla dziecka lub nastolatka? Najpierw musisz zdecydować, co jest przyczyną przyrostu masy ciała, ponieważ w 5–10% przypadków mogą to być poważne problemy zdrowotne, których konsekwencją jest nadwaga. W pozostałych 90–95% przypadków rodzice muszą najpierw uporać się z problemem dieta. Bo nadwaga u dziecka czy nastolatka najczęściej jest odzwierciedleniem zaburzeń w systemie żywienia rodziny, a także problemów w relacjach w rodzinie czy w szkole. Dlatego, aby schudnąć, konieczny jest udział zarówno dziecka, jak i rodziców. A treścią pracy powinny być nie tylko relacje z jedzeniem, ale także badanie obrazu własnego ciała, a także relacji w rodzinie lub ze znaczącą grupą rówieśników. 12. Ile jedzenia w gramach należy zjeść w jednym posiłku? Czy wszędzie jest inaczej? Nie ma takiej normy i nie może być. Najważniejszą wskazówką jest sygnał sytości, który zwykle wysyła nam nasz żołądek, a gdy go usłyszymy, mamy ochotę przestać. Co więcej, waga pojedynczej porcji może się różnić nawet dla tej samej osoby, w zależności od pory dnia, aktywności fizycznej, składu pożywienia, szybkości przyjmowania pokarmu i innych czynników. 13. Jak określić idealną wagę i jaka powinna być? Istnieje kilkanaście różnych wzorów pozwalających określić idealną wagę. Ale wszystkie są przeznaczone dla przeciętnego człowieka, a nie dla Ciebie. Dlatego najlepiej skupić się na tym, że idealna waga to ta, przy której czujesz się najlepiej fizycznie i emocjonalnie, a na utrzymaniu takiej, której nie potrzebujesz. więc przy tym samym wzroście i wieku jedna kobieta może ważyć 65 kilogramów, czuć się komfortowo i nie próbować nic ze swoją wagą robić, a inna może ważyć 55 kilogramów, ale chce ważyć 50. I dochodząc do 50. kg. utrzymuj tę wagę tylko przy pomocy ścisłych ograniczeń w jedzeniu i sprawności fizycznej 5 razy w tygodniu. A gdy tylko „odpocznie”, jej waga wraca do 55-57 kg. 14. Czytałem toOtyłość to choroba endokrynologiczna i trzeba cały czas brać pigułki, czy to prawda? Z punktu widzenia większości endokrynologów nadwaga jest naprawdę przewlekłą chorobą endokrynologiczną. Tabletki należy jednak zażywać tylko wtedy, gdy czynność tarczycy, przysadki mózgowej jest znacznie upośledzona, choruje się na cukrzycę lub inną poważną chorobę. O tym decyduje lekarz. W pozostałych przypadkach do utrzymania prawidłowej masy ciała nie jest wymagane ciągłe przyjmowanie leków. 15. Jak schudnąć w domu? W domu możesz w pewnym stopniu znormalizować swoją dietę. To zadanie, które może wykonać każdy. Zjedz pożywne, gorące śniadanie w ciągu 1,5 godziny od przebudzenia. Nie pomijaj normalnego lunchu i kolacji. Pozwól sobie na jedzenie zawsze wtedy, gdy poczujesz głód w żołądku, nawet jeśli jesz 4-7 razy dziennie. Niech podstawą Twojej diety będą warzywa, owoce, dodatki i różnorodne białka. Pozwól sobie na wszystko, na co masz ochotę, ale pytaj swoje ciało, czego chce. Bądź świadomy odczuć w swoim ciele podczas i po jedzeniu. Pamiętaj, które pokarmy przynoszą satysfakcję emocjonalną i fizjologiczną, a które ciężkość lub dyskomfort. Pij więcej czystej wody, bierz multiwitaminy, uprawiaj aktywność fizyczną, która sprawi ci przyjemność, regularnie spędzaj czas na świeżym powietrzu. Dla niektórych może to już wystarczyć, ale aby wyeliminować głębsze przyczyny zaburzeń odżywiania, często możesz potrzebować profesjonalisty pomoc psychologa lub psychoterapeuty. 16. Czuję się dobrze, ale lekarz mówi, że aby być zdrowym, muszę schudnąć, co mam zrobić? Odchudzanie ma sens tylko wtedy, gdy masz własną motywację. Zalecenia lekarza nie mogą być motywacją, jeśli sama nie uważasz swojej wagi za problem. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej, czym dokładnie kierował się lekarz, mówiąc Ci to. Jeśli jest to wskaźnik masy ciała lub inny prosty wzór, prawdopodobnie nie musisz się odchudzać. A jeśli istnieje potwierdzony związek pomiędzy wzrostem masy ciała a rozwojem jakiejś poważnej choroby (miażdżyca, podwyższony poziom cukru, obciążenie stawów itp.), to decyzja należy do Ciebie. Dla niektórych będzie to motywacją, dla innych nie. W każdym razie Twoja waga jest Twoją odpowiedzialnością. 17. Mówią, że wieczorem lepiej w ogóle nie jeść, jeśli chcesz schudnąć, to przynajmniej napij się kefiru? To jeden z najczęściej spotykanych stereotypów, opierający się na przekonaniu, że im mniej jesz, tym szybciej chudniesz. Dzieje się tak jednak tylko w krótkim okresie kilku tygodni lub miesięcy. Jeśli będziesz starała się trzymać tej zasady przez dłuższy czas, to z 99% prawdopodobieństwem prędzej czy później ulegniesz załamaniu i odzyskasz utracone kilogramy. Bo tak naprawdę, aby schudnąć, trzeba jeść wystarczająco dużo, a nie mniej. I to są dwie duże różnice. 18. Czym jest jedzenie intuicyjne i czy może pomóc w odchudzaniu? Jedzenie intuicyjne to podejście, które priorytetowo traktuje zdolność każdej osoby do skutecznego regulowania swojej diety i masy ciała poprzez przywrócenie naturalnych mechanizmów zachowań żywieniowych. W ten sposób nie wymyślasz niczego nowego, a jedynie stopniowo przywracasz mechanizmy regulacji odżywiania i wagi, które były nam nieodłączne z samej natury. Przede wszystkim są to mechanizmy, które pozwalają nam dokładnie określić, kiedy i co powinniśmy zjeść oraz kiedy należy przestać, aby nasz organizm czuł się komfortowo. Jest to naukowo sprawdzona i skuteczna metoda normalizacji diety i wagi bez stosowania gwałtownych i restrykcyjnych środków, czy to diety, postu, liczenia kalorii, kodowania, intensywnej aktywności fizycznej, suplementów diety na odchudzanie czy czegokolwiek innego. 19. Wydaje mi się, że wystarczy chodzić na siłownię, uprawiać sport, a waga sama zejdzie, po co wymyślać coś innego? To także jeden z bardzo powszechnych stereotypów. W prosty sposóbmożna to sformułować następująco: „Musisz mniej jeść i więcej się ruszać”. Jednak haczyk jest taki, że zwiększając koszty energii na siłowni, a nie eliminując zaburzeń odżywiania, albo uzyskasz jedynie tymczasowy efekt w postaci utraty wagi ( a potem z powodu utraty mięśni i płynów), inaczej nie uzyskasz żadnego efektu. Dlatego aktywność fizyczną należy połączyć z pracą, aby poprawić jakość odżywiania. Poza tym na odchudzanie nadają się tylko te czynności, które są dobrowolne i sprawiają Ci przyjemność. I których możesz się regularnie trzymać. Nie zapominaj, że aktywność fizyczna powinna być dla Ciebie bezpieczna. 20. Jak schudnąć bez konsekwencji zdrowotnych? Aby to zrobić, musisz schudnąć powoli, średnio 2-4 kg. miesięcznie, nie więcej. Wskazane jest również, aby robić to wszystko pod okiem specjalisty, szczególnie jeśli masz już problemy zdrowotne. Specjalistą w tym przypadku może być lekarz oraz psycholog/psychoterapeuta specjalizujący się w pomaganiu osobom z zaburzeniami odżywiania. 21. Mam szczupłych znajomych, którzy jedzą co mogą, kiedy tylko mogą, ale z jakiegoś powodu nie tyją, może to ich konstytucja? Wygląd i waga mogą mylić. Statystycznie większość osób postrzeganych jako szczupłe cierpi na takie lub inne zaburzenia odżywiania. Może to być bulimia, gdy dana osoba doświadcza regularnych napadów przejadania się, po których następują sztuczne wywoływanie wymiotów lub maniakalne próby spalenia dodatkowych kalorii poprzez intensywne ćwiczenia. W tym przypadku waga osoby może być całkiem normalna, ale tego samego nie można powiedzieć o jego związku z jedzeniem i stanem emocjonalnym. W przypadku anoreksji (która charakteryzuje się wyższą śmiertelnością niż w przypadku większości innych chorób psychicznych) dana osoba może również mieć prawidłową wagę (we wczesnych stadiach anoreksji) lub niedowagę, a jednocześnie mieć poważne problemy z jedzeniem i wizerunkiem ciała. Często zdarzają się też przypadki, gdy chaotyczne, nieświadome odżywianie prowadzi u kogoś nie do otyłości, ale do zakłócenia pracy jakiegoś narządu czy układu. Na przykład stłuszczenie wątroby, przewlekłe zapalenie żołądka, martwica trzustki itp. Na zewnątrz w ogóle tego nie zauważysz i możesz pomyśleć, że dana osoba jest dość szczupła i ma po prostu „szczęście” (w przeciwieństwie do Ciebie). 22. Dlaczego niektórzy ludzie tracą na wadze szybko i łatwo, a inni w ogóle nie mogą schudnąć? Tempo utraty wagi nie ma tu żadnego znaczenia. Ponieważ na szybkość wpływa wiele wskaźników, począwszy od samej metody odchudzania, a skończywszy na motywacji, początkowej wadze, płci osoby i innych czynnikach. Zatem na czczo można schudnąć 15 kg. miesięcznie, natomiast w ramach intuicyjnego odżywiania można schudnąć o 3-5 kg. przez ten sam miesiąc Ale jakie to ma znaczenie, jeśli np. głodująca osoba w ciągu sześciu miesięcy przytyje 15-20-30 kg, a ta, która opanowała jedzenie intuicyjne, schudła i udało jej się ją utrzymać w tym sensie ze zdrowotnego punktu widzenia często zdarza się, że lepiej w ogóle nie chudnąć, niż ciągle znajdować się na huśtawce „chudnij – przytyj”. 23. Jak szybko schudnąć w 1 tydzień? Nie, jeśli jesteś przy zdrowych zmysłach i odpowiednio odzwierciedlasz rzeczywistość. Jeśli chcesz za wszelką cenę i jak najszybciej schudnąć, możesz zastosować liposukcję, połączyć głodówkę, środki przeczyszczające i moczopędne lub w ostateczności odciąć rękę lub nogę. A jeśli ostatnia opcja wydaje Ci się całkowicie nieodpowiednia w porównaniu z poprzednimi, to głęboko się mylisz. Wszystkie powyższe opcje są niewystarczające, jeśli cenisz swoje zdrowie, swoje ciało i swoje nerwy. Ponadto należy pamiętać, że wszystko, co „nabyto przez wiele lat katorżniczą pracą”, nie może zniknąć natychmiast Pani na moim treningu powiedziała, że ​​chce schudnąć 40 kg. Kiedy zapytałem, jak długo zamierza to zrobić, odpowiedź brzmiała „za 3 miesiące”. A kiedy zapytałam, ile czasu zajęło jej przybranie na wadze i walka z nią, odpowiedziała „ww ciągu ostatnich 20 lat.” Nie ma do końca adekwatnego postrzegania rzeczywistości :-) 24. Jem tylko niskokaloryczne, zdrowe produkty, ale nie chudnę, dlaczego? Nasz organizm potrzebuje różnorodnego pożywienia. I dla niego nie ma „zdrowej” lub „szkodliwej”, „właściwej” lub „złej” żywności. Dlatego gdy tylko zaczniesz dzielić jedzenie na wysokokaloryczne i niskokaloryczne, dobre i złe, torujesz sobie drogę do załamania. Możesz przez cały dzień jeść tylko warzywa i gotowaną pierś, ale Twój organizm będzie głodny. Głodnij na węglowodany złożone, głoduj na różnorodność smaków, głoduj na określoną ilość tłuszczu (tak, nawet na to!), a w rezultacie waga może spaść nieznacznie lub wcale. 25. Czy można się źle odżywiać i nie przybierać na wadze? Tak, jest to możliwe, ale w każdym przypadku będą konsekwencje. Albo dla narządów i układów twojego ciała, albo dla twojego stanu emocjonalnego, albo dla relacji z innymi ludźmi. 26. Słyszałam, że najbardziej szkodliwe są tłuszcze i dlatego należy je wykluczyć z diety, czy to prawda? Nie, to nie prawda. Pytanie brzmi, jakiego rodzaju są to tłuszcze i ile ich spożywasz. Oczywiście, jeśli zjesz porcję smażonych ziemniaków, nie będzie w niej nic zdrowego. Ale jeśli będziesz to robić 1-2 razy w miesiącu, to też nic krytycznego się nie stanie. Ale jeśli całkowicie wykluczysz tłuszcze, weź niskotłuszczowy twaróg, 1,5% mleka, 10% kwaśnej śmietany itp., Może nie być wystarczająco dobrego. Ponieważ nasz organizm potrzebuje tłuszczów, pytanie tylko jakich, przede wszystkim w nierafinowanych olejach roślinnych, takich jak oliwa, siemię lniane i niektóre inne oleje, w orzechach, nasionach, które zawierają ważne mikroelementy w rybach (zwłaszcza tłustych rybach). morza północne) tłuszcz też się całkiem przyda, bo... zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3,6, które pełnią wiele ważnych funkcji w naszym organizmie. W szczególności odpowiadają za jakość naszej skóry, włosów, paznokci i nie tylko. Nabiał i inne tłuszcze zwierzęce również mogą nie być niebezpieczne, jeśli nie występują w nadmiarze w diecie. Jednak tak naprawdę zagrożenie może stanowić tzw – zwane „tłuszczami trans”, a także niskiej jakości oleje roślinne (w szczególności olej palmowy). Tłuszcze te mogą w najlepszym wypadku być bezużyteczne, a w najgorszym wpływać na poziom cholesterolu i inne ważne wskaźniki. To właśnie te tłuszcze znajdują się w margarynie, wielu wyrobach cukierniczych, lodach, wielu rodzimych serach, ciastach itp. 27. Ile kalorii dziennie należy spożywać, aby schudnąć? Aby schudnąć, musisz jeść mniej kalorii niż spalasz. Pytanie tylko, że często dana osoba skupia się na kaloriach ze szkodą dla świadomości wielu innych znaczeń związanych z odżywianiem. Pomijając smak, nie zwracając uwagi na poziom nasycenia, zabraniając sobie czegoś smacznego, ale bardzo kalorycznego (chociaż tyjesz nie od słodyczy, ale od ich ilości), zaczynając gotować dla siebie osobno, a przez resztę rodzinę osobno itp. Więc tak, aby schudnąć, wystarczy liczyć kalorie i jeść 20-30% mniej niż wydajesz, ale aby zachować szczupłą sylwetkę i pozostać nią przez długi czas, możesz obejść się bez kalorii całkowicie. Przecież siadając do stołu, mamy kontakt przede wszystkim z jedzeniem, a nie z kaloriami. Tutaj trzeba zająć się jedzeniem. 28. Czy można schudnąć za pomocą blokerów węglowodanów, blokerów tłuszczu, zielonej kawy, herbat odchudzających, Miridii, Xenicalu i innych leków dostępnych w aptekach? Móc! Tak jak można schudnąć za pomocą złotej igły w uchu, wróżki w 3. generacji Akuliny, regularnych lewatyw, resekcji żołądka, reduksyny, pasów odchudzających itp. Ale nigdy nie schudniesz. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć, że 90% tego, co jest oferowane w telewizji, Internecie, aptekach i sklepach na temat odchudzania – to ogromna i jedna z najbardziej dochodowych branż – branża odchudzania, jak trafnie wyraziła się S. Bronnikova, „sprzedaje nadzieję na lepsze życie, a w przypadku niepowodzenia zrzuca całą winę na Ciebie.” Droga do szczupłej sylwetki, w przeciwieństwie do branży odchudzającej, jest Twoja własna!"