1. Care sunt adevăratele cauze ale creșterii în greutate și ale tulburărilor de alimentație? Ca psiholog, văd principalele motive pentru care o persoană își construiește relația cu alimentele și corpul său într-un mod neconstructiv, ceea ce are ca rezultat tulburări de alimentație și, ca una dintre consecințe, exces de greutate. Pe de altă parte, principalul motiv pentru a câștiga excesul de greutate este incapacitatea de a recunoaște și de a satisface corect foamea. Foamete fiziologică și foame psihică. În acest sens, putem spune că o persoană grasă este o persoană foarte flămândă, deși pentru mulți, desigur, acest lucru le va părea foarte ciudat. 2. Cum ar trebui să mănânci pentru a pierde în greutate? Pentru a pierde în greutate, puteți încerca o mare varietate de restricții alimentare, de la mese separate până la post sever. Dar pentru a deveni o persoană slabă și a rămâne așa în viitor, trebuie să mănânci gustos, satisfăcător și sănătos. De îndată ce se stinge un lucru (plăcerea de a mânca, sațietate sau beneficii), calea către slăbire devine foarte complicată. 3. Este posibil să mănânci după ora 18:00? Dacă te culci, ca omul obișnuit, la 22:00-01:00, adică după ora 18:00, atunci nu este doar posibil, ci și necesar. În caz contrar, vei acumula foame, care în timp va duce la o încetinire a proceselor metabolice și la creșterea în greutate, sau pur și simplu la o cădere și un lacom de seară. 4. Excesul de greutate este periculos pentru sănătate? Conform celor mai recente date, care, în special, pot fi găsite în cartea „Intuitive Nutrition” de S. Bronnikova, femeile cu un indice de masă corporală de la 25 la 30 au o speranță de viață mai mare statistic și riscuri mai mici pentru sănătate, deși conform clasificarea OMS acești aceiași indicatori sunt considerați greutate excesivă. Prin urmare, un mic exces de greutate pentru femei poate fi chiar benefic. Cu excepția cazului în care, desigur, sunt 20 sau mai multe kilograme în plus. Riscuri mai mari pentru sănătate sunt asociate cu alimentația, activitatea fizică și prezența sau absența obiceiurilor proaste decât cu kilogramele în sine. Astfel, o femeie care are 5-10 kg în plus, dar duce un stil de viață activ, nu are obiceiuri proaste și o are. dieta conține o mulțime de legume, fructe, carbohidrați complecși și proteine, va avea riscuri semnificativ mai mici pentru sănătate decât colega ei zveltă care bea 6 căni de cafea pe zi, duce un stil de viață sedentar și mănâncă în principal alimente procesate și fast-food.Citește mai mult Vom discutați despre cum să restabiliți o relație sănătoasă cu mâncarea în cadrul antrenamentului online „GREUTATE” aici 5. M-am îngrășat după naștere, ce ar trebui să fac acum? Dacă greutatea ta te deranjează, ai toate șansele să scapi de ea. Dar pentru aceasta, în niciun caz nu trebuie să apelezi la restricții alimentare, mai ales dacă alăptezi. Va fi important să nu acumulezi foamea, să ai un mic dejun, prânz, cină regulat și satisfăcător și, de asemenea, să cauți modalități de a-ți îngriji nevoile în noul tău rol (rolul de mamă) fără ajutorul alimentelor. 6. Ce dieta de slabit este mai bine sa alegi? Îmi place. Orice dietă funcționează deocamdată, așa că nu contează ce alegeți. Cu toate acestea, statisticile arată că 90% dintre persoanele care țin o dietă își câștigă înapoi în greutate în următorii 4-5 ani, iar unii chiar vor câștiga și mai mult. Prin urmare, orice dietă poate fi potrivită pentru o pierdere temporară în greutate. Dar dacă scopul tău este să mănânci confortabil pe tot parcursul vieții și să ai o greutate sănătoasă, atunci nicio dietă nu te va ajuta să atingi acest obiectiv. Pentru că este imposibil să ții orice dietă pentru tot restul vieții. 7. De ce slăbesc și apoi, după ceva timp, revine? Pentru că excesul de greutate este doar un simptom, vârful aisbergului. Și în spatele acestui lucru se află cel mai adesea o relație ruptă cu mâncarea, corpul tău, ceilalți oameni și cu tine însuți. Dacă încerci să faci ceva doar cu greutate, sau cu greutate și mâncare, ignorând motivele mai profunde, atunci mai devreme sau mai târziu vei eșua. Odată ce ai o relație suficient de bună cu corpul tău, învățând să-i înțelegi mai bine semnalele și nevoile,de îndată ce începi să interacționezi mai constructiv cu oamenii din jurul tău, de îndată ce începi să te accepți indiferent de numărul de pe cântar, poți vedea că greutatea va scădea aproape de la sine. 8. Ai nevoie de vointa pentru a slabi? Nu, nu este necesar. Voința este necesară acolo unde trebuie să îndurați. La dietă, în post, în sală (dacă mergi acolo cu forța). Dar este imposibil să o înduri tot timpul și, pentru a avea o greutate stabilă și o relație normală cu alimentele, trebuie să faci o serie de acțiuni în mod constant, în fiecare zi. Și nicio cantitate de voință nu va ajuta aici. Iar conștientizarea, motivarea clară și înțelegerea a ceea ce trebuie făcut exact vă vor ajuta. 9. Nu mănânc aproape nimic, dar încă mă îngraș, de ce? Pentru că corpul nostru are un instinct de autoconservare. Ceea ce, în special, se exprimă prin faptul că, de îndată ce începem să ne limităm în alimentație, corpul nostru începe să-și încetinească metabolismul și să stocheze grăsimi. Și chiar și dintr-o dietă slabă, organismul va „smulge” niște calorii pentru a le transfera la rezervă. Și este doar o chestiune de timp până să se întâmple asta. Prin urmare, pentru a pierde în greutate, trebuie mai întâi să-ți satisfaci pe deplin și la timp foamea corporală. 10. Ce să faci dacă îți poftești constant dulciuri și nu te poți abține? Aflați de ce exact trage. Pot exista mai multe motive: În primul rând: nu există sau foarte puțini carbohidrați complecși în dieta ta (terci, paste, cartofi, pâine brună, legume). Dacă nu mănânci aceste alimente în fiecare zi, atunci cel mai probabil vei avea poftă de așa-numitele. carbohidrați simpli (ciocolată, bomboane etc.) În al doilea rând: mănânci neregulat (mai mult de 5 ore între mese) și acumulezi foame. Iar atunci când foamea s-a acumulat și vrei cu adevărat să mănânci, cel mai rapid mod de a te descurca cu ea este adesea să mănânci ceva dulce. În al treilea rând: folosești dulciuri nu pentru a te bucura de gust, ci pentru a satisface unele nevoi emoționale sau pentru a rezolva unele probleme psihologice (pentru a. relaxează-te, eliberează tensiunea, învinge plictiseala, face față anxietății etc.). 11. Cum să slăbești pentru un copil sau adolescent? În primul rând, trebuie să decideți ce cauzează creșterea în greutate, deoarece în 5-10% din cazuri pot fi probleme grave de sănătate atunci când excesul de greutate este consecința lor cura de slabire. Deoarece excesul de greutate la un copil sau adolescent reflectă cel mai adesea tulburări în sistemul de nutriție al familiei, precum și probleme în relațiile în familie sau la școală. Prin urmare, pentru a pierde în greutate, este necesară participarea atât a copilului, cât și a părinților. Iar conținutul lucrării ar trebui să fie nu numai relațiile cu alimentele, ci și studiul imaginii corpului cuiva, precum și relațiile în cadrul familiei sau cu un grup semnificativ de colegi. 12. Câtă mâncare în grame ar trebui să mănânci într-o singură masă? Nu există o astfel de normă și nu poate exista. Cel mai important ghid este semnalul de sațietate, pe care stomacul nostru ni-l trimite în mod normal, iar când îl auzim, vrem să ne oprim. Mai mult, greutatea unei singure porții poate varia chiar și pentru aceeași persoană, în funcție de momentul zilei, activitatea fizică, compoziția alimentelor, viteza de aport alimentar și alți factori. 13. Cum să vă determinați greutatea ideală și care ar trebui să fie? Există mai mult de o duzină de formule diferite pentru a vă determina greutatea ideală. Dar toate sunt concepute pentru omul obișnuit, și nu pentru tine. Prin urmare, cel mai bine este să te concentrezi pe faptul că greutatea ideală este greutatea la care te simți cel mai confortabil din punct de vedere fizic și emoțional și să o menții pe care nu o faci. trebuie să facă eforturi titanice. Deci, cu aceeași înălțime și vârstă, o femeie poate cântări 65 de kilograme, să se simtă confortabil și să nu încerce să facă nimic cu greutatea ei, în timp ce alta poate cântări 55 de kilograme, dar vrea să cântărească 50. Și să ajungă la 50 de kilograme. kg. mentine aceasta greutate doar cu ajutorul unor restrictii stricte in alimentatie si fitness de 5 ori pe saptamana. Și de îndată ce se „relaxează”, greutatea ei revine la 55-57 kg. 14. Am citit astaObezitatea este o boală endocrină și trebuie să iei pastile tot timpul, este adevărat? Din punctul de vedere al majorității endocrinologilor, excesul de greutate este cu adevărat o boală endocrină cronică. Cu toate acestea, ar trebui să luați pastile numai dacă activitatea glandei tiroide, a glandei pituitare este grav afectată, aveți diabet zaharat sau altă problemă gravă de sănătate. Acest lucru este decis de medic. În alte cazuri, utilizarea continuă a medicamentelor nu este necesară pentru a menține o greutate normală. 15. Cum să slăbești acasă? Acasă, puteți să vă normalizați dieta într-o anumită măsură. Aceasta este o sarcină pe care oricine o poate face, răsfățați-vă cu un mic dejun cald și copios în 1,5 ore de la trezire. Nu sări peste un prânz și o cină normale. Permite-ti sa mananci ori de cate ori iti este foame in stomac, chiar daca mananci de 4-7 ori pe zi. Baza dietei tale să fie legumele, fructele, garniturile și o varietate de proteine. Permite-ți tot ce vrei, dar întreabă-ți corpul ce vrea. Fii conștient de senzațiile din corpul tău în timpul și după masă. Amintiți-vă care alimente aduc satisfacție emoțională și fiziologică și care aduc greutate sau disconfort. Beți mai multă apă curată, luați multivitamine, faceți o activitate fizică care vă va aduce plăcere, petreceți în mod regulat timp în aer curat. Pentru unii, acest lucru poate fi deja suficient ajutor de la un psiholog sau un psihoterapeut. 16. Mă simt bine, dar doctorul spune că pentru a fi sănătos trebuie să slăbesc, ce să fac? Pierderea în greutate are sens doar dacă ai propria ta motivație. Recomandările medicului nu pot fi o motivație dacă tu însuți nu consideri greutatea ta o problemă. Prin urmare, merită să aruncați o privire mai atentă la ce anume a fost ghidat medicul când v-a spus acest lucru. Dacă este vorba de un indice de masă corporală sau de o altă formulă simplă, atunci este probabil să nu ai nevoie de fapt să slăbești. Și dacă există o legătură confirmată între creșterea greutății corporale și dezvoltarea unei boli grave (ateroscleroză, nivel crescut de zahăr, stres asupra articulațiilor etc.), atunci rămâne la latitudinea dvs. să decideți. Pentru unii aceasta va fi motivație, dar pentru alții nu. În orice caz, greutatea ta este responsabilitatea ta. 17. Se spune că seara este mai bine să nu mănânci deloc, dacă vrei să slăbești măcar să bei chefir? Acesta este unul dintre cele mai comune stereotipuri, bazat pe credința că cu cât mănânci mai puțin, cu atât slăbești mai repede. Cu toate acestea, acest lucru este valabil doar pe termen scurt de câteva săptămâni sau luni. Dacă încercați să respectați această regulă pentru o perioadă mai lungă, atunci cu o probabilitate de 99%, mai devreme sau mai târziu vă veți strica și vă veți recupera kilogramele pierdute. Pentru că de fapt, pentru a slăbi, trebuie să mănânci suficient, nu mai puțin. Și acestea sunt două diferențe mari. 18. Ce este mâncatul intuitiv și te poate ajuta să slăbești? Mâncarea intuitivă este o abordare care prioritizează capacitatea oricărei persoane de a-și regla eficient dieta și greutatea prin restabilirea mecanismelor naturale ale comportamentului alimentar. Astfel, nu inventați nimic nou, ci doar restabiliți treptat acele mecanisme de reglare a nutriției și a greutății care ne erau inerente prin natura însăși. În primul rând, acestea sunt mecanisme care ne permit să stabilim cu exactitate când și ce trebuie să mâncăm și când este timpul să ne oprim, astfel încât corpul nostru să fie confortabil. Aceasta este o metodă dovedită științific și eficientă pentru a vă normaliza dieta și greutatea fără a utiliza măsuri violente și restrictive, fie că este vorba despre dietă, post, numărarea caloriilor, codificare, activitate fizică intensă, suplimente alimentare pentru pierderea în greutate sau orice altceva. 19. Mi se pare că trebuie doar să mergi la sală, să faci sport, iar greutatea va dispărea de la sine, de ce să inventezi altceva? Acesta este, de asemenea, unul dintre stereotipurile foarte comune. Într-un mod simplupoate fi formulat după cum urmează: „Trebuie să mănânci mai puțin și să te miști mai mult”. și apoi din cauza pierderii musculare și a lichidelor), sau nu veți obține deloc efect. Prin urmare, activitatea fizică trebuie combinată cu munca pentru a îmbunătăți calitatea nutriției. În plus, doar activitățile care sunt voluntare și îți aduc plăcere sunt potrivite pentru slăbire. Și de care te poți menține în mod regulat. Nu uita că activitatea fizică ar trebui să fie sigură pentru tine. 20. Cum să slăbești în exces fără consecințe asupra sănătății? Pentru a face acest lucru, trebuie să slăbești încet, în medie 2-4 kg. pe lună, nu mai mult. De asemenea, este indicat să faci toate acestea sub supravegherea unui specialist, mai ales dacă ai deja probleme de sănătate. Specialistul în acest caz poate fi un medic și psiholog/psihoterapeut specializat în ajutorarea persoanelor cu tulburări de alimentație. 21. Am prieteni zvelți care mănâncă tot ce pot, ori de câte ori pot, dar din anumite motive nu se îngrașă, poate e constituția lor? Aspectul și greutatea pot fi înșelătoare. Statistic, majoritatea persoanelor pe care le percepi ca slabi au una sau alta tulburare de alimentatie. Aceasta ar putea fi bulimie, atunci cand o persoana se confrunta cu crize regulate de supraalimentare, urmate de inducerea artificiala a varsaturii sau incercari maniacale de a arde calorii suplimentare prin exercitii fizice intense. În acest caz, greutatea unei persoane poate fi destul de normală, dar nu același lucru se poate spune despre relația sa cu alimentele și starea emoțională. Cu anorexie (care are o rată de mortalitate mai mare decât majoritatea celorlalte boli mintale), o persoană poate fi, de asemenea, de greutate normală (în stadiile incipiente ale anorexiei) sau subponderală, în timp ce are probleme serioase cu hrana și imaginea corpului. Există, de asemenea, cazuri frecvente când alimentația haotică, inconștientă a cuiva duce nu la obezitate, ci la o întrerupere a activității unui organ sau sistem. De exemplu, ficatul gras, gastrita cronică, necroza pancreatică etc. În exterior, nu veți observa deloc acest lucru și puteți crede că persoana este destul de slabă și pur și simplu este „norocoasă” (spre deosebire de tine). 22. De ce unii oameni pierd in greutate rapid si usor, in timp ce altii nu pot slabi deloc? Rata de pierdere în greutate nu înseamnă nimic. Pentru că viteza este influențată de mulți indicatori, începând de la metoda de slăbire în sine și terminând cu motivația, greutatea inițială, sexul persoanei și alți factori. pe lună, în timp ce în cadrul alimentației intuitive, greutatea poate scădea cu 3-5 kg. pentru aceeași lună Dar ce contează dacă, de exemplu, persoana care a murit de foame va câștiga înapoi 15-20-30 de kg în șase luni, iar cea care a stăpânit alimentația intuitivă a slăbit și a reușit să o mențină acest sens, din punct de vedere al sănătății, de multe ori se întâmplă ca este mai bine să nu slăbești deloc decât să fii în permanență pe balansul „slăbește - câștigă în greutate”. 23. Cum să slăbești rapid în 1 săptămână? Nu dacă ești în mintea ta și reflectă în mod adecvat realitatea. Dacă vrei să slăbești cu orice preț și cât mai repede, atunci poți folosi liposucția, sau combina postul, laxative și diuretice sau, în ultimă instanță, poți tăia un braț sau un picior. Și dacă ultima opțiune ți se pare complet inadecvată în comparație cu cele anterioare, atunci te înșeli profund. Toate opțiunile de mai sus sunt inadecvate dacă îți prețuiești sănătatea, corpul și nervii. În plus, este important să reții că tot ceea ce a fost „dobândit prin travaliu de-a lungul multor ani” nu poate dispărea instantaneu femeia de la antrenamentul meu a spus că vrea să reducă 40 kg. Când am întrebat cât timp se aștepta să facă asta, răspunsul a fost „în 3 luni”. Și când am întrebat-o cât de mult i-a luat să câștige această greutate și să lupte cu ea, ea a răspuns „înîn ultimii 20 de ani”. Există o percepție nu pe deplin adecvată a realității :-) 24. Mănânc doar alimente sănătoase cu conținut scăzut de calorii, dar greutatea mea nu scade, de ce? Corpul nostru are nevoie de o varietate de alimente. Și pentru el nu există alimente „sănătoase” sau „dăunătoare”, „corecte” sau „greșite”. Prin urmare, de îndată ce începi să împarți alimentele în calorii și sărace, bune și rele, îți pregătești calea către o defecțiune. Poți mânca doar legume și piept fiert toată ziua și, în același timp, corpul tău va muri de foame . Înfometați de carbohidrați complecși, înfometați de o varietate de gusturi, înfometați de o anumită cantitate de grăsime (da, chiar și asta!) și, ca urmare, greutatea poate scădea nesemnificativ sau deloc. 25. Este posibil să mănânci prost și să nu te îngrași? Da, se poate, dar în orice caz vor fi consecințe. Fie pentru organele și sistemele corpului tău, fie pentru starea ta emoțională, fie pentru relațiile cu alte persoane. 26. Am auzit că cel mai dăunător lucru sunt grăsimile și, prin urmare, ar trebui excluse din dietă, este adevărat? Nu, nu este adevărat. Întrebarea este ce fel de grăsimi sunt și câte dintre ele consumați. Desigur, dacă mănânci o porție de cartofi prăjiți, nu va fi nimic sănătos în ea. Dar dacă faci asta de 1-2 ori pe lună, atunci nu se va întâmpla nimic critic. Dar dacă excludeți complet grăsimile, luați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, lapte 1,5%, smântână 10% etc., atunci s-ar putea să nu fie suficient de bun. Întrucât organismul nostru are nevoie de grăsimi. În primul rând, care sunt uleiuri vegetale nerafinate, precum măsline, semințe de in și alte uleiuri, care conțin microelemente importante din pește mările nordice) grăsimea va fi și ea destul de utilă, pentru că... conține acizi grași nesaturați omega-3,6, care îndeplinesc multe funcții importante în corpul nostru. În special, ele sunt responsabile pentru calitatea pielii, părului, unghiilor și multe altele, de asemenea, lactatele și alte grăsimi animale nu pot fi periculoase dacă nu sunt prezente în exces în dietă, dar ceea ce poate reprezenta cu adevărat un pericol -numite „grăsimi trans”, precum și uleiuri vegetale de calitate scăzută (în special, ulei de palmier). Aceste grăsimi pot fi inutile în cel mai bun caz și, în cel mai rău caz, vă pot afecta nivelul de colesterol și alți indicatori importanți. Aceste grăsimi sunt cele care se găsesc în margarină, multe produse de cofetărie, înghețată, multe brânzeturi produse pe plan intern, prăjituri etc. 27. Câte calorii ar trebui să mănânci pe zi pentru a pierde în greutate? Pentru a pierde in greutate, trebuie sa mananci mai putine calorii decat arzi. Singura întrebare este că adesea o persoană devine fixată pe calorii în detrimentul conștientizării multor alte semnificații asociate cu alimentația. Sărind peste gust, fără să acordați atenție nivelului de saturație, interzicându-vă ceva gustos, dar foarte bogat în calorii (deși îngrașați nu din dulciuri, ci din cantitatea lor), începând să gătiți pentru dvs. separat, și pentru restul familia separat, etc. Deci da, pentru a slabi, este suficient sa numeri caloriile si sa mananci cu 20-30% mai putin decat cheltuiesti Dar pentru a deveni slab si a ramane asa mult timp, te poti descurca fara calorii cu totul. La urma urmei, atunci când ne așezăm la masă, intrăm în contact în primul rând cu alimentele, și nu cu caloriile. Aici trebuie tratată mâncarea. 28. Este posibil să slăbești cu ajutorul blocanților de carbohidrați, blocanților grăsimilor, cafelei verde, ceaiurilor de slăbit, Miridia, Xenical și alte medicamente care se vând în farmacii? Poate sa! Așa cum puteți pierde în greutate cu un ac de aur în ureche, un ghicitor în a 3-a generație Akulina, clisme obișnuite, rezecție gastrică, reduxin, curele de slăbire etc. Dar nu veți deveni niciodată slab înțelege că 90% din ceea ce a oferit pentru pierderea în greutate la televizor, pe internet, în farmacii și magazine - aceasta este o uriașă și una dintre cele mai profitabile industrii - industria de pierdere în greutate Este, în expresia potrivită a lui S. Bronnikova. „vinde speranța pentru o viață mai bună și, în caz de eșec, îți transferă toată vina pe tine.” Spre deosebire de industria de slăbire, calea este a ta!"